Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/DvmQgWy7NzkefDU97
Macam-Macam Kue Lebaran
Hari Raya Idul Fitri adalah momen yang sangat dinanti oleh umat Islam di seluruh dunia. Setelah sebulan penuh menjalani ibadah puasa, Idul Fitri menjadi hari kemenangan yang penuh kebahagiaan, sukacita, dan tentunya hidangan lezat. Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari perayaan Idul Fitri adalah keberadaan kue-kue khas Lebaran yang tersaji di meja makan. Kue-kue ini bukan hanya sebagai hidangan pencuci mulut, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan dan kehangatan keluarga. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai macam kue Lebaran yang wajib ada di meja Idul Fitri, yang sudah menjadi tradisi turun temurun dan terus disajikan di setiap rumah.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/ZTvjBN3X55iJRk5N6
1. Nastar: Kue Kering yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
Siapa yang tak kenal dengan kue nastar? Kue berbahan dasar mentega dan tepung terigu ini diisi dengan selai nanas yang manis dan sedikit asam, menciptakan rasa yang sangat khas. Nastar sudah menjadi kue wajib di meja Lebaran dan selalu dinanti oleh banyak orang. Bentuknya yang kecil dan mudah dimakan menjadikannya cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau tamu yang datang berkunjung. Selain itu, adonan kulit yang renyah berpadu sempurna dengan isian nanas yang lembut, menciptakan kombinasi rasa yang tak tertandingi.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/jJgRW524EFbLAnLC6
2. Putri Salju: Manisnya Lumer di Mulut
Kue yang satu ini juga sangat ikonik di Idul Fitri. Dengan bentuk kecil dan taburan gula halus di luar, putri salju menawarkan rasa yang manis dan gurih. Bahan utama dari kue ini adalah mentega, tepung terigu, dan kacang kenari atau kacang tanah yang memberi rasa gurih di setiap gigitannya. Setelah dipanggang, kue ini dilapisi dengan gula halus yang memberikan rasa manis yang sempurna. Putri salju, dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lumer di mulut, selalu menjadi favorit di setiap perayaan Lebaran.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/5cRmsxqAibZLkabS9
3. Kue Kacang: Renyah dan Gurih
Kue kacang adalah salah satu kue kering yang tak kalah populer saat Lebaran. Terbuat dari campuran tepung terigu, kacang tanah, dan mentega, kue ini memiliki rasa gurih yang pas. Rasanya yang ringan dan renyah menjadikannya pilihan yang tepat untuk menemani saat bersantai bersama keluarga. Beberapa versi kue kacang bahkan dilengkapi dengan lapisan cokelat atau selai untuk memberikan variasi rasa yang lebih kaya. Kue kacang memberikan keseimbangan antara rasa manis dan gurih yang disukai oleh banyak orang.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/acuo83haTDahhbWz9
4. Kue Semprit: Cantik dan Menggugah Selera
Kue semprit adalah salah satu kue kering yang memiliki bentuk cantik dan unik. Dengan tekstur yang ringan dan rasa mentega yang khas, kue semprit selalu menjadi pilihan populer saat Lebaran. Kue ini terbuat dari adonan mentega, tepung terigu, dan gula, yang dipipihkan dan dipasang dengan berbagai bentuk menggunakan cetakan khusus. Beberapa versi kue semprit juga dihiasi dengan potongan ceri atau gula warna-warni yang menambah keindahan dan keceriaan di atas meja perayaan. Selain tampilannya yang cantik, kue semprit juga memiliki rasa yang lezat, yang membuat siapa saja sulit berhenti memakannya.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/8ztGWsp2MioLKN3KA
5. Kue Cubir: Kue Kecil yang Penuh Rasa
Kue cubir atau yang sering disebut juga dengan nama “kue cubir ketawa” adalah kue kering khas Lebaran yang berbentuk bulat kecil dengan permukaan berkerut. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan sedikit soda kue, yang membuatnya mengembang dan memberikan tekstur renyah. Kue cubir ini sangat populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama saat Lebaran. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya disukai oleh berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Penampilannya yang sederhana namun menggugah selera, menjadikan cubir selalu menjadi pilihan tepat di meja perayaan.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/2emfkfpqPAfeimh28
6. Kue Lapis Legit: Paduan Rasa Rempah yang Menggoda
Kue lapis legit adalah kue tradisional Indonesia yang tak pernah absen dari meja perayaan Lebaran. Dengan lapisan-lapisan tipis yang disusun rapat, kue ini terlihat sangat menggoda. Lapis legit memiliki rasa yang kaya, dengan dominasi rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan pala, yang memberikan aroma khas pada setiap lapisannya. Proses pembuatannya yang cukup rumit, dimana setiap lapisan kue dipanggang satu per satu, membuat lapis legit menjadi kue yang istimewa dan disajikan hanya pada kesempatan-kesempatan tertentu, seperti Idul Fitri. Kue ini tak hanya lezat, tetapi juga mengandung nilai sejarah dan tradisi yang sudah ada sejak lama.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/Wi1Dkgx4siDdkTqg9
7. Kue Bolu Kukus: Lembut dan Menyenangkan
Bolu kukus adalah kue yang sangat ringan dan lembut, yang selalu disajikan dalam acara-acara spesial, termasuk saat Lebaran. Dengan tekstur yang halus dan cita rasa manis, bolu kukus menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang sederhana namun tetap lezat. Kue ini biasanya dihiasi dengan pewarna alami atau selai di atasnya, menambah keceriaan di meja Lebaran. Keistimewaan dari bolu kukus terletak pada proses pengukusan yang membuatnya lebih empuk dan lembut dibandingkan dengan bolu panggang. Bagi mereka yang menyukai kue dengan tekstur yang ringan dan moist, bolu kukus adalah pilihan yang sempurna.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/MxSAfkGeuF9XKe8R6
8. Kue Sagu Keju: Renyah dan Gurih
Kue sagu keju adalah kue kering yang terbuat dari tepung sagu, mentega, dan parutan keju. Kue ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan rasa keju yang gurih, sangat cocok bagi mereka yang menyukai kue dengan rasa yang tidak terlalu manis. Kue sagu keju seringkali berbentuk bulat atau panjang, dan terkadang dihiasi dengan potongan keju di atasnya. Keunikan dari kue ini terletak pada penggunaan tepung sagu yang membuatnya lebih ringan dan mudah hancur di mulut. Rasanya yang gurih dan lezat membuat kue ini menjadi favorit banyak orang saat Lebaran.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/fnHtNgki8hxVAYgq6
9. Kue Bolu Tape: Kombinasi Rasa Manis dan Asam
Bolu tape adalah kue yang terbuat dari campuran tape singkong, tepung terigu, dan bahan-bahan lain. Tape memberikan rasa sedikit asam yang menyegarkan dan membedakan kue ini dari jenis bolu lainnya. Bolu tape ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dan rasanya yang manis dengan sedikit rasa fermentasi dari tape membuatnya sangat istimewa. Kue ini juga sering dihiasi dengan potongan tape atau parutan kelapa di atasnya. Bolu tape menjadi pilihan yang unik dan menarik di meja perayaan, memberikan variasi rasa yang berbeda dari kue-kue kering pada umumnya.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/kmBJe3MpEPFUUJ717
10. Kue Brownies: Kue Cokelat yang Menggoda
Meskipun brownies bukanlah kue tradisional khas Lebaran, kehadirannya kini sudah sangat populer di berbagai meja perayaan, termasuk saat Idul Fitri. Brownies dengan tekstur padat dan lembut, serta rasa cokelat yang kaya, berhasil memikat banyak penggemar. Beberapa varian brownies bahkan dihiasi dengan kacang atau potongan buah, menambah rasa dan keindahan. Keistimewaan brownies adalah kemampuannya untuk memberikan rasa manis yang tidak berlebihan, cocok bagi mereka yang menyukai rasa cokelat yang pekat.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/XCSCS8qBaq8nxLW6A
Kesimpulan
Idul Fitri adalah waktu yang penuh kebahagiaan dan kehangatan, dan kue-kue khas Lebaran menjadi bagian tak terpisahkan dari momen tersebut. Nastar, putri salju, kue kacang, semprit, dan masih banyak lagi, semuanya memberikan cita rasa dan keindahan yang khas, membuat perayaan Lebaran semakin meriah. Tak hanya menjadi hidangan pencuci mulut, kue-kue ini juga melambangkan kebersamaan dan tradisi yang terus diwariskan antar generasi. Dengan kelezatan yang tak tertandingi, kue-kue Lebaran selalu menjadi favorit di setiap rumah, menyempurnakan hari kemenangan dengan rasa manis dan kebahagiaan.
Sumber foto by: https://images.app.goo.gl/xxo8KUWjipjh8SrNA
Inilah artikel singkat tentang Macam-macam Kue Lebaran. Kalian bisa baca artikel ini sambil ditemani cemilan favorit kamu dan kamu bisa cari cemilan lengkap di Bluder Kapas lohh!!. Selain cemilan juga ada banyak produk Oleh-oleh lengkap di Bluder Kapas, Jadi jangan lupa mampir yaa!
Jalan jalan ke Kota Batu dan Malang jangan lupa datang ke Bluder Kapas Malang! Cek produk oleh oleh berkualitas kami di bluderkapas (instagram)
atau hubungi nomor admin bluderkapas (whatsapp)
Baca artikel menarik lainya di kapas.id
